mercoledì 23 ottobre 2013

POMODORO DEL PIENNOLO

Photo: Pomodoro del piennolo

Il pomodoro del piennolo è un particolare tipo di pomodoro originario delle parti del Vesuvio, che deve il suo nome ad una curiosa usanza dei contadini del luogo. Questi ultimi, infatti, usavano incastrare attorno ad un filo (il “piennolo”) i pomodori appena raccolti e conservarli, appendendoli in luoghi asciutti, per consumarli nei periodi dell’anno successivi.
Il pomodoro del piennolo è un particolare tipo di pomodoro originario delle parti del Vesuvio, che deve il suo nome ad una curiosa usanza dei contadini del luogo. Questi ultimi, infatti, usavano incastrare attorno ad un filo (il “piennolo”) i pomodori appena raccolti e conservarli, appendendoli in luoghi asciutti, per consumarli nei periodi dell’anno successivi.

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