INGREDIENTI per 4 persone:
400 gr di paccheri
300 gr di gorgonzola dolce
gherigli di noci
parmigiano reggiano
2 cucchiai di latte
PREPARAZIONE:
Mettete a cuocere i paccheri in acqua salata. In un pentolino mettete a sciogliere a bagnomaria il gorgonzola con 2 cucchiai di latte. Pulite le noci ( circa 20). Una parte la mettete nella crema di gorgonzola. Una volta cotti i paccheri conditeli con la crema di gorgonzola. Metteteli in una teglia e passateci sopra una manciata di parmigiano e altre noci. Passate al forno per 5 minuti
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